CORSO-HACCP-PER-GLI-ADDETTI-CHE-NON-MANIPOLANO-GLI-ALIMENTICORSO HACCP PER GLI ADDETTI CHE NON MANIPOLANO GLI ALIMENTI

Destinatari del corso sono gli operatori del settore alimentare in attività a medio/basso rischio per la sicurezza che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili o addetti che NON manipolano alimenti e deputati alla sola somministrazione e vendita. Ne sono un esempio promoter, magazzinieri, camerieri, addetti mensa, addetti a vendita e trasporto di prodotti ortofrutticoli ed alimenti sfusi e tutte le categorie professionali che NON manipolano alimenti.

Al superamento del corso verrà emesso , il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, necessario in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande( Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).

Validità elenco regioni

Tabella Ufficiale conforme alle normative regionali in materia di sicurezza alimentare.

* Abruzzo: 3 anni Basilicata: 1 anni

* Calabria: 3 anni Campania: 3 anni

* Emilia-Romagna: 4 anni Friuli-Venezia Giulia: 2 anni

* Lazio: autonoma Liguria: 5 anni

* Lombardia: autonoma Marche: 3 anni

* Molise: autonoma Piemonte: autonoma

* Puglia: 4 anni Sardegna: 3 anni

* Sicilia: 3 anni Toscana: 5 anni

* Trentino-Alto Adige: autonoma Umbria: 3 anni

* Valle d’Aosta: 3 anni Veneto: autonoma

Cosa ottengo decidendo di fare il corso HACCP on-line?

* Possibilità di frequentare i corsi online 24 ore su 24 quindi poter studiare anche nei ritagli di tempo;

* Tutto il materiale per prepararti al test;

* Un tutor online a tua disposizione;

* Eseguire il test di apprendimento quando si desidera;

* Al superamento del corso “attestato di frequenza”;

Quando e quanto dovrei pagare?

* Verrà richiesto il saldo di 30 euro+ IVA al momento dell’iscrizione

Cosa succede se il test è negativo?

* Non pagherai nulla;

* Potrai riprovare il test gratuitamente.

Programma del corso

* sistema HACCP;

* norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;

* argomenti di microbiologia alimentare;

* approfondimenti sul quadro normativo;

* importanza del controllo visivo;

* importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;

* valutazione del controllo delle temperature e del microclima;