CORSO HACCP PER ADDETTI CHE MANIPOLANO ALIMENTI


€ 35,00 + IVA
Questo corso HACCP è destinato a tutti gli operatori del settore alimentare in attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili ad alto rischio per la sicurezza alimentare, nelle fasi di produzione, preparazione, cottura e confezionamento, e a titolari e responsabili dell'industria alimentare. Ne sono un esempio mansioni come chef, cuochi, barman, pasticcieri, panettieri, pizzaioli, gelatai, addetti ai bar, rosticcerie, gastronomie, addetti alla vendita in supermercati, pescherie, salumerie, macellerie.
Il corso Haccp si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario ed è rivolto al personale che opera in tutte le aziende che per svolgere la sua funzione, viene a contatto e manipola alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02. Il corso è valido anche per responsabili dell'industria alimentare, solitamente il titolare o un responsabile di settore.
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CORSO DI AGGIORNAMENTO HACCP


€ 35,00 + IVA
Questo corso HACCP è destinato a tutti gli operatori del settore alimentare in attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili che devono rinnovare il corso precedentemente svolto.
Il corso Haccp si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario ed è rivolto al personale che opera in tutte le aziende che per svolgere la sua funzione, viene a contatto e manipola alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02.
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CORSO ONLINE HACCP PER GLI ADDETTI CHE NON MANIPOLANO GLI ALIMENTI


€ 30,00 + IVA
Destinatari del corso sono gli operatori del settore alimentare in attività a medio/basso rischio per la sicurezza che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteriorabili o addetti che NON manipolano alimenti e deputati alla sola somministrazione e vendita. Ne sono un esempio promoter, magazzinieri, camerieri, addetti mensa, addetti a vendita e trasporto di prodotti ortofrutticoli ed alimenti sfusi e tutte le categorie professionali che NON manipolano alimenti.
Al superamento del corso verrà emesso , il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, necessario in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande( Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).
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CORSO HACCP SPECIFICO PER LA TUA REALTÀ’ AZIENDALE.


€ 60,00 + IVA
Il corso on-line verrà strutturato appositamente per la tua realtà aziendale in considerazioni di quelli che sono i punti critici del processo di lavorazione aziendale, in questo modo il personale verrà formato in modo specifico per la realtà in cui lavora.
Il corso potrà essere rivolto a personale che manipola o non manipola alimenti gli alimenti a seconda delle sue richieste. Al superamento del corso verrà emesso , il cui attestato sostituisce il vecchio libretto sanitario, necessario in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande( Regolamenti Europei 852/04 e 178/02).
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